Opskrifter


En danskers daglige udledning er ca 16 kg CO2 ækvivalent.
En inders er på 2 kg (det burde alle stræbe efter)
Klik for at se ingredienser

gram CO2 ækvivalent
4 personer
gram CO2
ækvivalent
pr. person
Bagte kartofler med linser 2326
582
Fiskefrikadeller 5571
1393
flæskesteg med flødekartofler 8641
2160
Frikadeller 2652
663
Havregryn med mælk 425
106
Jordbærtrifli 2153
538
Kartoffelpizza 1126
282
Langtidsstegt oksemørbrad med bearnaisesauce 124592
31148
pasta med grønt 2311
578
pasta med kød og grønt 6130
1532
pastaret 9919
2480
smørrebrød til 4 5692
1423
Spaghetti Bolognese 22436
5609
Tikka Chicken Masala 5385
1346
Tomatsuppe med nudler 2330
582

 

Ingredienser

Spaghetti Bolognese
Peter Frostholm

Oksekød, hakket, 10-15% fedt, rå500 gram16255 gram CO2 
Olivenolie20 gram77 gram CO2 
Bacon, stegestykke, rå50 gram240 gram CO2 
Basilikum, tørret10 gram44 gram CO2 
Hvidløg, rå50 gram66 gram CO2 
Løg, rå100 gram90 gram CO2 
Rødvin, uspec.100 gram187 gram CO2 
Tomat, soltørret100 gram195 gram CO2 
Tomat, uspec., rå1000 gram700 gram CO2 
Salt, bordsalt (jodberiget)10 gram4 gram CO2 
Peber, sort5 gram22 gram CO2 
Pasta, rå400 gram692 gram CO2 
Parmesan ost, 32+75 gram579 gram CO2 
Rødvin, uspec.1500 gram2805 gram CO2 
Tilberedning60 min480 gram CO2
ialt22436 gram CO2

valdemarsro.dk

Bedsteforældrenes Klimaaktion, kontakt kontakt@bedsteforaeldrenesklimaaktion.dk
Webmaster: webmaster@bedsteforaeldrenesklimaaktion.dk
- Vi bruger ikke cookies, og samler ikke oplysninger om dig eller smider annoncer i hovedet på dig. Det kunne vi ikke finde på!

vist 1692 gange