Opskrifter


En danskers daglige udledning er ca 16 kg CO2 ækvivalent.
En inders er på 2 kg (det burde alle stræbe efter)
Klik for at se ingredienser

gram CO2 ækvivalent
4 personer
gram CO2
ækvivalent
pr. person
Bagte kartofler med linser 2326
582
Fiskefrikadeller 5571
1393
flæskesteg med flødekartofler 8641
2160
Frikadeller 2652
663
Havregryn med mælk 425
106
Jordbærtrifli 2153
538
Kartoffelpizza 1126
282
Langtidsstegt oksemørbrad med bearnaisesauce 124592
31148
pasta med grønt 2311
578
pasta med kød og grønt 6130
1532
pastaret 9919
2480
smørrebrød til 4 5692
1423
Spaghetti Bolognese 22436
5609
Tikka Chicken Masala 5385
1346
Tomatsuppe med nudler 2330
582

 

Ingredienser

Tomatsuppe med nudler
Peter Frostholm

Tomatpure, koncentreret100 gram248 gram CO2 
Løg, rå150 gram135 gram CO2 
Hvidløg, rå20 gram27 gram CO2 
Olivenolie20 gram77 gram CO2 
Basilikum, tørret10 gram44 gram CO2 
Karry, pulver20 gram94 gram CO2 
Porre, rå100 gram32 gram CO2 
Gulerod, uspec., rå100 gram25 gram CO2 
Kartoffel, uspec., rå100 gram36 gram CO2 
Tomat, uspec., rå100 gram70 gram CO2 
Bouillon, hønsekød, spiseklar10 gram4 gram CO2 
Nudler, æg150 gram172 gram CO2 
Fløde 38 %, piskefløde50 gram107 gram CO2 
Salt, bordsalt (jodberiget)10 gram4 gram CO2 
Peber, sort5 gram22 gram CO2 
Hvedebrød, toastbrød, fint, industrifremstillet200 gram148 gram CO2 
Mozzarella ost, 30+125 gram965 gram CO2 
Vand, postevand, vejl. Værdier2000 gram0 gram CO2 
Tilberedning15 min120 gram CO2
ialt2330 gram CO2

valdermarsro.dk Retten er ikke tilsat bacon og der drikkes vand til.

Bedsteforældrenes Klimaaktion, kontakt kontakt@bedsteforaeldrenesklimaaktion.dk
Webmaster: webmaster@bedsteforaeldrenesklimaaktion.dk
- Vi bruger ikke cookies, og samler ikke oplysninger om dig eller smider annoncer i hovedet på dig. Det kunne vi ikke finde på!

vist 2918 gange