Fødevarernes klimabelastning

Opskrifter
Fødevaretabel
Hvem er Bedsteforældrene
Bliv medlem
Støt Bedsteforældrene
youtube
Klimabevægelsen
ForsideAalborgAarhusAlbertslundFynHillerødKøbenhavnSilkeborgSyddjurs

 

Opskrifter


En danskers daglige udledning er ca 16 kg CO2 ækvivalent.
En inders er på 2 kg (det burde alle stræbe efter)
Klik for at se ingredienser

 gram CO2 ækvivalent
4 personer
gram CO2
ækvivalent
pr. person
Bagte kartofler med linser 2326
582
Fiskefrikadeller 5571
1393
flæskesteg med flødekartofler 8641
2160
Frikadeller 2652
663
Havregryn med mælk 425
106
Jordbærtrifli 2153
538
Kartoffelpizza 1126
282
Langtidsstegt oksemørbrad med bearnaisesauce 124592
31148
pasta med grønt 2311
578
pasta med kød og grønt 6130
1532
pastaret 9919
2480
smørrebrød til 4 5692
1423
Spaghetti Bolognese 22436
5609
Tikka Chicken Masala 5385
1346
Tomatsuppe med nudler 2330
582

 
Opskrifterne er lavet af BKA medlemmer,
og skal tages med et gran salt og peber.

CO2 beregningerne er taget fra Concitos klimadatabase:
Hvis varerne er importeret kan man lægge 0,2 kg CO2 æk / kg oven i.
Dyrker man derimod selv grøntsagerne kan man trække lidt fra.

Opskrifterne er til 4 personer.

Værsgo!

Bedsteforældrenes Klimaaktion, kontakt kontakt@bedsteforaeldrenesklimaaktion.dk
Webmaster: webmaster@bedsteforaeldrenesklimaaktion.dk
- Vi bruger ikke cookies, og samler ikke oplysninger om dig eller smider annoncer i hovedet på dig. Det kunne vi ikke finde på!

vist 10596 gange